7月27日，城轨工程学院“三下乡”社会实践团队--“青春筑梦，荧光探兴”队伍赴蓝田县玉山镇开展暑期三下乡活动。
本次实践活动以探索蓝田乳业文化为主题，三下乡团队指导老师王静、赵文凯带领实践团来到了西安市军源牧业有限责任公司。在军源牧业有限责任公司，走进军源牧业，首先一进入生产区域，现代化的生产设备和严格的卫生标准立刻给人留下了深刻的印象。
由公司法人胡启胜首先向大家介绍了公司优质的奶源基地，强调了从源头保障羊奶品质的重要性。引领大家沿着精心设计的参观通道，逐步展示了乳制品制作的全过程。从新鲜羊奶的采集、运输，到先进的杀菌、均质处理环节，每一道工序都在高科技设备的精准控制下有条不紊地进行着。参观者们亲眼目睹了羊奶如何在无菌环境中转化为香浓的酸奶、醇厚的牛奶和各种精致的乳制品。在灌装车间，自动化的灌装生产线高效运转，确保每一瓶、每一盒乳制品都能精准灌装，封口严密。而在包装车间，工人们熟练地操作着设备，将包装精美的乳制品整齐码放，准备送往市场。随后，邀请我们到会议室座谈，在一起谈谈团队参观后的问题和感受。其中谈到了公司董事为什么有这种持之以恒的精神，来扎进来干这个事情。回答我们说，因为当是我们没有自己产的鲜奶，基本都是进口国外的，要让中国人不在崇洋媚外喝到自己产的鲜奶！相信在未来，军源牧业将继续秉承高质量发展的理念，为广大消费者带来更多美味、健康的乳制品。
本次三下乡社会实践活动，让同学们学习并了解到蓝田乳品产业的文化价值，让这些珍贵的文化，走进大众的视野。吸引更多的人关注和参与到伟大事业中来。（赵文凯）
